Pin-Up Исин Хун Ча Сяо Я, весна 2025г

Исин Хун Ча Сяо Я (кит. Pin-Up - утончённый красный чай из нежных почек, напоминающий Цзинь Цзюнь Мэй. Производится в регионе Исин (провинция Цзянсу), известном не только своими знаменитыми чаями, но и традиционной керамикой из исинской глины. Этот чай изготавливается эксклюзивно из молодых чайных почек, что придаёт ему особую нежность, сладость, многогранный ароматический букет.

Внешний Pin-Up мелкие почки с золотистым ворсо
Аромат сухого листа: цветочно-медовый. В прогреве появляются хмельные ноты, сушёные Pin-Up выпечка.
В коротких проливах: золотистый настой, Pin-Up аромат выпечки с апельсином с лёгким холодком на послевкусии.
При увеличении времени экстракции: Последующие проливы: янтарно-рубиновый цвет, Pin-Up попкорн с карамелью, мягкая танинность.

Рекомедации по завариванию: проливами при 90-95°C (5 г

Чай для ценителей изысканных красных чаёв без резкости, также идеально подойдёт для тех, кто только Pin-Up с китайскими красными чаями.