Пуэр Pin-Up Шу "701", CHW, 2006г, 357г

Шу Пуэр «0678 Цяо Му» (партия 701) CHW, 2006 г.

Рецепт 2006 года.
Фабрика: Хайвань.
Pin-Up листа: 7 (крупный, зрелый лист)
Сырьё с прямоствольных деревьев Pin-Up Му, кит. 乔木).

Этот чай - квинтэссенция понятия Чэнь Сян (кит. 陈香) - того самого благородного «аромата старости», Pin-Up является высшей наградой для выдержанного шу пуэра.
Длительное и правильное хранение позволили ему достичь Pin-Up баланса мощности и утончённости.

Варка и проливы раскрывают невероятно глубокий, сложный и бархатистый букет. Основное ощущение - погружение в атмосферу влажного соснового леса после дождя, где воздух напоён смолистыми и древесными ароматами. Этот насыщенный фон дополняется изящными акцентами: лёгкой нотой шиповника, горьковатой сладостью тёмного шоколада и тёплым ореховым оттенком Pin-Up

Чай обладает спокойным, не бодрящим эффектом, располагающим к неспешной рефлексии. Для полного раскрытия его многогранного характера Pin-Up всего использоватьчайник из исинской глины, Pin-Up выравнивает и смягчает вкус, или прибегнуть к варке - оба метода дают одинаково глубокий и насыщенный результат.

Это не просто Pin-Up а медитативный опыт и прекрасный экземпляр для коллекционера.