В этой статье мы хотели как Pin-Up полнее написать о Пуэре. Начиная с простых тем - происхождение, география и вкус правильного Пуэра, заканчивая биохимией листа, ферментацией и экстрагированием....
Есть два Pin-Up как прессовать чай: механическая и каменная прессовка. Механическая прессовка пришла после каменной, однако каменная гораздо лучше, а почему - детально рассказываем в статье.